PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGI9
TARIF ADI:PANCAR ESINTISI
TARIFI GÖNDEREN CANIM BIZIM BUYUK PATRONUMUZ YAPIMCIMIZ ETKINLIGIMIZIN TEMEL TASI APLAM NASIBIM http://porselendemlik.blogcu.com/
ARKADASIMIZ BU GUZELTARIFI BIZLERE KAZANDIRDIGI ICIN COK TESEKKUR EDERIM ELLERINE EMEKLERINE SAGLIK ARKADASIM SEVGILER!!!
KATILIMIN ICIN COK TESEKUR EDERIM ARKADASIM ..
TARIFE http://porselendemlik.blogcu.com/BU LINKI TIKLAYARAK
ULASABILIRSINIZ!!!
PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGI9
TARIF ADI:KETANELI YAS PASTA
TARIFI GÖNDEREN CANIM SELMOS APLAM BIZIM BUYUK ORGANIZATORUMUZ http://selmahic.blogcu.com/
ARKADASIMIZ BU GUZELTARIFI BIZLERE KAZANDIRDIGI ICIN COK TESEKKUR EDERIM ELLERINE EMEKLERINE SAGLIK ARKADASIM SEVGILER!!!
.jpg)
KATILIMIN ICIN COK TESEKUR EDERIM ARKADASIM ..
TARIFE http://selmahic.blogcu.com/ BU LINKI TIKLAYARAK
ULASABILIRSINIZ!!!
PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGI9
TARIF ADI:ADANA USULU ICLI KOFTE
TARIFI GÖNDEREN EDA   BEN OLUYORUM KENDISI EDACA30 http://edaca30.blogcu.com/ ARKADASIMIZ BU GUZELTARIFI BIZLERE KAZANDIRDIGI ICIN COK TESEKKUR EDERIM ELLERINE EMEKLERINE SAGLIK ARKADASIM SEVGILER!!!  KENDIME 10 PUAN VERIYORUM
KOFTE IC MALZEMELERI
1 kg.orta yağlı koyun
kıyma
yarım kg orta boy sogan
2 yemek onceden erıtılmıs kuyruk yag
2 yemek kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
2 caykasıgı karabıber
1 demet maydanoz
KOFTE HAMURU
2 su bardağı ince bulgur
1 adet
200 gr yagsız dana kıyma
1 su bardağı un
1 su bardagı ırmık
2 yemek kaşığı salça
2 tatlı kaşığı kimyon, tuz.
YAPILISI
KIYMAYI ONCE TENCEREYE KOYUYOZ BIRAZ RENGI DONUYO TUZ ATIYOZ SUYU CEKILINCE YAGI EKLIYORUZ SONRA DOGRADIGIMIZ SOGANI EKLIYORUZ ICINE
BAHARATLARLA HARMANLADIKTAN SONRA 1 DEMET INCE INCE KIYDIGIMIZ MAYDONUZU EKLEYIM PISIRIYORUZ VE ALTINI KAPATIP SOGUMAYA BIRAKIYORUZ SOGMASI ICIN BALKONA BIRAKALIM VEYA ALTINA SOGUK SU KABI KOYARAK SOGUTABILIRIZ.. HATTA BI GUN BEKLEYIP ICIN DONMASI DAHA MAKUL OLUR !!
HAMURUN YAPILISI
BULGURU BIR YOGURMA KABINA KOYALIM SALCA BAHARAT ALIP YOGURALIM BI KABADA (SU KOYALIM YOGUNLUGA GORE EKLICEZ)
****BEN ASLINDA HIC BI ZAMAN OLCULERE UYMAM BAGIMSIZ GOZ KARARINCA
EL HUNERINCE YAPARIM
ONUN ICINDE IYI BI TARIF VERMEYI BECEREMEM ..
KIYMA BULGURU IYICE YOGURDUK SONRA IRMIK EKLEDIK AZCIK SU EKLEYIP EL ISLATARAK SONRADA EGER CIVIDIYSA AZCIK UN EKLE PARCA PARCA IYICE YOGUR KOFTENINEN BUYUK ONEMI SAKIZ GIBI YOGURMAMIZ ... KUCUK BIR BEZE AL BI DENE ONCE ACILIYORMU YOKSA IYICE YOGUR YENIDEN AVUC ICINE ALDIM BEZEYI ISARET PARMAGIMI KOYARAK BI YANDAN CEVIREREK ACARIM ICINI ETIPUF GIBI OLMASI LAZIM KASIKLA ICINE HARC EKLERIM AGZINI CEVIREREK KAPAR ELIMLE SEKIL VERIR TEK TEK DOLDURRUM ...
PISIRME SUYU
BI GENIS TENCERE KAYNAMIS SU TUZ BI IKI LIMON TUZU ATALIMKI KOFTE HAMURU PATLAMASIN CATLAMASIN
PISIRIP YUFKA EKMEKLE SERVIS YAPIYORUZ AFIYET OLSUN
| 
